Wheatgrass ( витграсс ) впервые стал нарицательным в Соединенных Штатах в 1930-х годах и с тех пор развился и приобрел репутацию в медицинской промышленности. Благодаря хорошей репутации этого ингредиента он оказался в центре внимания в мире естественного здоровья. Витграсс (как сок ростков пшеницы) теперь на полках во многих магазинах здоровой пищи.